堀博美著　「毒きのこに生まれてきたあたしのこと。」　から引用

致命的な毒

	カエンタケ夏から秋、広葉樹林内に生え、公園や神社などに出ることもある。表面はオレンジ色を帯びた鮮やかな赤色で、のち退色して紫がかる。内部は白色。硬くがっしりとした肉質。味は苦い。毒成分：トリコセテン類まず悪寒、頭痛、手足のしびれ、腹痛、嘔吐、下痢、のどの渇きその後腎臓や肝臓、脳の障害、呼吸困難、死亡例もある。さわると、皮膚がただれたり毛が抜けたりする。似た食用キノコ：ベニナギナタタケ
	コレラタケ秋に、朽ち木上や古いおがくず上に、しばしばまとまって生える。傘はほぼ平らに開き、中央がもりあがる。色は暗めの茶色だが、乾くと黄色に近い。柄は褐色で中空。全体的に地味。毒成分：アマトキシン類中毒症状は２段階に分けて起きる。まず食後６～２４時間で嘔吐、腹痛、下痢などの症状一旦回復数日後肝臓が肥大したり、胃腸などから出血したりする死亡例あり似た食用キノコ：ナラタケ、ナラタケモドキ、センボンイチメガサ
	シャグマアミガサタケ春、針葉樹林の地上から生える。頭部はぐにゃぐにゃの凹凸やしわがあって茶色い脳みそのよう。柄にははっきりとした縦縞があって白っぽい。毒成分：ジロミトリンなどはじめは嘔吐、腹痛、下痢その後肝臓や胃腸障害：黄疸や尿の漁が極端に減るなどの症状重いと循環器や呼吸器の機能不全がおこり、昏睡状態死亡例がある似た食用キノコ：アミガサタケ
	シロタマゴテングタケ夏から秋、地上に生える。全体が白色で、つばやつぼを備える。柄にはささくれがなく、全体に小型。毒成分：ファロトキシン類、アマトキシン類、溶結性タンパク中毒症状は２段階に分けて起きる。アマトキシン類があるため、まず食後６～２４時間で嘔吐、腹痛、下痢などの症状一旦回復数日後肝臓が肥大したり、胃腸などから出血したりする死亡例あり似た食用キノコ：ハラタケ、シロマツタケモドキ
	タマゴテングタケ夏から秋、広葉樹林、時に針葉樹林の地上に生える。傘はオリーブ色、大きな袋状のつぼがある。つばは白色。毒成分：ファロトキシン類、アマトキシン類、ムスカリン類、ファロリシンアマトキシン類があるため、まず食後６～２４時間で嘔吐、腹痛、下痢などの症状一旦回復数日後肝臓が肥大したり、胃腸などから出血したりする死亡例あり似た食用キノコ：キタマゴタケ
	ドクツルタケ夏から秋に、針葉樹林や広葉樹林の地上から生える。傘はつるっとしているが、柄にはささくれがあり、根元にはつぼがある毒成分：ビロトキシン類、ファロトキシン類、アマトキシン類アマトキシン類があるため、まず食後６～２４時間で嘔吐、腹痛、下痢などの症状一旦回復数日後肝臓が肥大したり、胃腸などから出血したりする死亡例あり似た食用キノコ：ハラタケ、シロマツタケモドキ
	ニセクロハツ夏から秋にかけて、シイ・カシ林に生える。ちんまりとした印象だが猛毒。傷つけると赤っぽく変色するが、クロハツ（毒キノコ）のように黒くなることはない。毒成分：２‐シクロプロペンカルボン酸嘔吐下痢から始まり、しだいに背中が痛くなり、瞳孔は収縮、言語障害が起こり、心臓も衰弱。血尿も見られる。死亡例あり
	ヒダハタケ夏から秋、林内地上または倒木上に生える。傘はまんじゅう状からじょうご状にそりかえり、表面は粘土色からオリーブ色がかかる。縁には毛が生えている。柄は汚黄色、肉は手で触れると褐色に変わる。毒成分：ムスカリン類嘔吐、腹痛、下痢が起こる。赤血球が破壊されて貧血や黄疸が起こることもある。また、尿の量が極端に少なくなることもある。重症になると臓器不全となり、死亡することもある。似た食用キノコ：チャナメツムタケ、シイタケなど
	ミカワクロアミアシイグチ夏から秋、ツバキ科の植物ヒサカキの混じる雑木林の地上に生える。ぁ佐は黒色で成長するとひび割れる。肉は灰色がかった白色で、切断すると赤色から紫色、黒色に変色する。イグチの仲間では、数少ない猛毒きのこ。今のところ、愛知、岐阜、三重、兵庫、山口でしか見つかっていない。毒成分：２-ブチル、１-アザシクロヘキセン、イミニウム塩、N-ｙ-グルタミルポレチンほんの少量でもマウスが視神経の毒性で死亡似た食用キノコ：ムラサキヤマドリタケ

自律神経に作用する毒

中核神経系に作用する毒

	イボテングタケ夏から秋、マツ科の針葉樹林の地上に多く発生する。つばとつぼを揃える。つばは取れやすい。テングダケに似るが、テングダケよりがっしりしている。毒成分：イボテン酸、ムシモールさまざまな毒キノコを一度に食べたかのように、胃腸系、副交感神経系、交感神経系、中枢神経系に作用する症状に襲われる。重症だと、昏睡状態や呼吸困難にもなる。似た食用キノコ：ドウシンタケ
	テングタケ夏から秋、マツ科の針葉樹林の地上に多く発生する。多数付着しているいぼは取れていることもある。縁には溝線があり、ひだは白色。つばとつぼを備える。毒成分：イボテン酸、ムシモール、その他いろいろさまざまな毒キノコを一度に食べたかのように、胃腸系、副交感神経系、交感神経系、中枢神経系に作用する症状に襲われる。重症だと、昏睡状態や呼吸困難にもなる。似た食用キノコ：ドウシンタケ
	ヒガシシビレタケ夏から秋、雑木林や公園、道端などに生える。傘は茶色で小さ目、柄には白っぽいだんだら模様があるが、あまり目立たない。新鮮なうちに傷つけると、青く変色する。毒成分：シロシビン、シロシン中枢神経に作用し、手足のしびれ、麻痺、幻覚など似た食用キノコ：クリタケ麻薬原料植物、所有するだけでも犯罪
	ヒナノヒガサ春と秋、コケ類の間に生える。傘の直径は数ミリメートルから1センチメートルと非常に小さい。傘の表面と柄はオレンジ色で、傘のてっぺんにくぼみがある。ひだは白色。毒成分：シロシビン類、ゲロネミン類(細胞毒）幻覚や精神錯乱などを起こすと考えられている
	ベニテングタケ夏から秋に生える。広葉樹林にも針葉樹林にも生えるが、特にシラカバなど、カバノキ属の林に多く見られる。傘は赤やオレンジ色で白いいぼが付いているが、雨で落ちているときもある。ひだは白色、つばとつぼを備える。毒成分：ムシモール、イボテン酸、ムスカリン類、アマトキシン類、溶血性タンパク精神錯乱、幻覚、視聴覚障害、嘔吐など、胃腸系と中枢神経系の症状似た食用キノコ：タマゴタケ
	ワライタケ春から秋、馬糞や堆肥などから生える。小型で傘はだいたい半球状で灰色、時にひび割れ、傘縁部にフリンジをもつ。柄は細長く、ひょろっとした感じがある。毒成分：コリン、アセチルコリン、シロシピン、５－ヒドロキシトリプタミンなどのインドールアルカロイド手足のしびれ、幻覚など中枢神経系の症状

胃腸障害の毒

	アイカワタケ春から秋、広葉樹の生木または枯れ木に生える。サルノコシカケタイプのきのこで、傘の裏面は菅孔。傘の色は薄いオレンジ色、裏は黄色だが、古くなると白っぽくなる。毒成分：不明生で食べると吐き気を感じるなどの不快感があり、めまいなど神経系の症状が現れる。似た食用キノコ：マスタケ、ミヤママスタケ（２本とも生食で中毒）
	イッポンシメジ秋、広葉樹林内の地上に生える。傘は地味な黄土色、柄は白色。傘にはつやがあり柄が波打つことがある。成熟するとひだは白からピンクに変わる。まばらに単性することが多いので、「イッポンシメジ」の名がついたが、何本かまとまって生えることもある。毒成分：不明嘔吐、下痢など胃腸系の症状似た食用キノコ：ホンジメジ、ウラベニホテイシメジ
	ウスタケ夏から秋、モミの仲間の木のそばに生える。中心が深く柄の根元までへこむ。ラッパの内側は黄色から茶色で鱗片があり、赤い斑紋がでる場合もある。毒成分：ノルカペラチン酸嘔吐、下痢など胃腸系の症状似た食用キノコ：アンズタケ
	オオコゲチャイグチ夏から秋、アカマツ交じりのコナラ林などの地上から生え、群生することもある。傘は半球型から平らに開き、表面はビロード状で少しふかふかしている。柄の上部は淡黄色、下は傘とほぼ同色になり、細かいビロード状。毒成分：不明嘔吐、下痢など胃腸系の症状
	オオシロカラカサタケ夏から秋、芝生、草地などに生える。傘は時に直径３０ｃｍくらいと大型になる。傘の色は白で鱗片をつける。ひだははじめは白からのちにオリーブグリーンになり、カラカサタケの仲間とはこの色で区別できる。柄の根元はふくらみ、可動性のつばを備える。毒成分：モリブトフィリシン、ステロイド類嘔吐、腹痛、下痢などの胃腸系の症状だが、時には血便が出るほどの激しさがある。悪寒や発熱も見られる。似た食用キノコ：カラカサタケ
	オオワライタケ夏から秋、枯れ木に多く生える。傘は大型、束生して大きな株になる。ひだは黄色から明るいさび色に変わる。根元は太くてくっついて融合することもよくある。毒成分：ジムノピリン類、オストパニン酸、コリン震え、寒気、めまいなどの症状が現れる。多量だと幻覚、幻聴なども起こす。似た食用キノコ：チャナメツムタケ
	カキシメジ秋、マツ林などに生える。しばしば多数が同じ場所に生える。傘は中型で褐色。縁ははじめ内側に巻く。ひだは白いが次第に褐色のしみができる。ひだの感覚は密。柄は上が白、下が淡い茶色。毒成分：ウスタル酸嘔吐、腹痛、下痢などの胃腸系の症状似た食用キノコ：シイタケ、チャナメツムタケ
	ガンタケ夏から秋、林内地上に生える。傘は赤褐色で、多数のいぼが付着。ひだは白色だが、次第に赤褐色のしみができる。白色のつばを備える。柄の根元はふくらみ、粉質のつぼもある。名前は鳥のガンの羽の色になぞらえてつけられた。毒成分：ルベッセンスリシン（溶血性タンパク）、アマトキシン類吐き気、下痢などの胃腸系の症状似た食用キノコ：ドウシンタケ
	キイボカサタケ夏から秋、林内の地上に生える。一本だけ生えることもあれば、辺り一面イボカサタケになることもある。概ね小型で、傘の中央にはいぼのような突起がある。ひだははじめは黄色で、胞子が成熟するとピンク色がかる。柄は中空で、ねじれた縦のしま模様が見られる。毒成分：不明嘔吐や下痢などの胃腸系の症状死亡例がある
	クサウラベニタケ夏から秋に、広葉樹林の地上に生える。傘は灰色から黄土色で、乾くと絹糸のような光沢が現れる。柄は白く、中空でもろい。やや不快臭がある。毒成分：溶血性タンパク、コリン、ムスカリン、ムスカリジン嘔吐、腹痛、下痢などの胃腸系で、症状は激しい。似た食用キノコ：ウラベニホテイシメジ、ホンシメジ、ハタケシメジ
	シロオニタケ夏から秋、主にブナ科やマツ科の地上に生える。全体的に白色で大型。傘に落ちやすいいぼが多数付着している。ひだはクリーム色。柄はこん棒状でこちらにもいぼが付く。つばは開くときに破れ落ちることが多く、柄にはほとんど残らない。つばの破片が落ちていることもある。毒成分：不明胃腸系および神経系の症状テングタケ属のきのこ
	セイタカイグチ夏から秋、コナラなどの木の下に生える。柄の赤茶色の網目がかっこよく、背も高いとこからセイタカの名前の由来になったようだ。傘は薄茶から淡い黄土色。肉は傷をつけても変色しない。毒成分：不明吐き気や食欲不振などの胃腸系の症状。二日酔いのような症状もある。似た食用キノコ：オオキノボリイグチ、キクバナイグチ
	ツキヨタケブナなどの広葉樹の倒木や枯れ木に生え、しばしば群生する。傘は褐色、新鮮だと暗所で青白く発光しているのがわかる。柄の付け根の部分を縦に裂くと、黒っぽいしみが見られることもある。中毒例は多い。毒成分：イルジンS、イルジンM 嘔吐、腹痛、下痢などの胃腸系の症状。下痢は特に頻繁。重症の時は麻痺や脱水。アシドーシス（血液が酸性に傾いた状態）にもなる。死亡例もある。似た食用キノコ：シイタケ、ムキタケ、ヒラタケ
	ドクベニタケ夏から秋、林内の地上に生える。傘は半球状から平らに開き、中央がややくぼむ。鮮紅色だが、雨にさらされると退色する。握るとぼろぼろと崩れる。毒成分：ムスカリン類、溶血性タンパク嘔吐、腹痛、下痢に加えて、背中の痛みや言語障害なども起こる。重症の時は麻痺や脱水、アシドーシス（血液が酸性に傾いた状態）にもなる。海外で死亡例もある。似た食用キノコ：ニシキタケ
	ドクヤマドリ夏、亜高山帯のシラビソ、コメツガなどの林の地上に生える。傘の表面はビロード状の感触がある。柄ははじめは白く、しだいに黄色系の色に変わる。肉は黄色で、傷つけるとゆるやかに青変する。おいしそうな見かけをしている。毒成分：ボレベニン嘔吐、下痢などの胃腸系の症状（猛毒きのこ）似た食用キノコ：ヤマドリタケ、ヤマドリタケモドキ
	ニガクリタケ春から秋、枯れた木や切り株などに生える。傘は小さいが、株状になり、しばしば多数生える。傘と柄の表面は硫黄色。中央部は黄褐色になることも。肉は黄色で苦い。毒成分：ファシキュロール類、ムスカリン類、ネマトリン、ファシキュラーレリシン嘔吐、腹痛、下痢などの胃腸症状がおこる。悪寒や、重症の時は麻痺や意識不明にもなる。死亡例あり。似た食用キノコ：クリタケ
	ニセショウロの仲間春から秋、さまざまな林の地上に生えるボール状のきのこ。断面は、若いものは白いが、中の胞子が成熟すると黒くなる。毒成分：不明疲労感があり、顔面蒼白や貧血状態になる。嘔吐、悪寒、頭痛なども起こる。種によっては、知覚異常なども起こる。似た食用キノコ：ショウロ、ホコリタケの仲間
	ホウキタケの仲間初夏から秋、いろいろな林内の地上や枯れ木から生える。いずれも枝サンゴのような形をしたきのこで、色は、赤色、黄色、オレンジ色、白色、こげ茶色などさまざま。胞子は褐色から黄色で表面でつくられるため、紙の上に置いておくと胞子紋が取れる。毒成分：不明嘔吐、腹痛、下痢などの胃腸症状がおこる。重症の時は麻痺や脱水、アシドーシス（血液が酸性に傾く）にもなる。似た食用キノコ：ホウキタケ
	マツオウジ初夏から秋、針葉樹の切り株、倒木などから生える。傘は淡い黄色の地に、淡い黄土色の鱗片をつける。傘は時に２５ｃｍ以上と大型になる。肉は白、かたくて松やにのようなにおいがする。ひだは白で、縁は鋸歯状から波状になる。毒成分：不明嘔吐、腹痛、下痢などの胃腸症状がおこる。
	ムレオオイチョウタケ夏から秋、コナラ類の根元に生える。全体が淡い黄色から褐色の大型きのこで、４０ｃｍ以上になることもある。肉は厚く、白色からクリーム色。柄の根元はややふくらむ。粉のような独特の不快臭がある。毒成分:不明嘔吐、下痢などの胃腸症状がおこる。食欲不振、倦怠感もおこる。似た食用キノコ：ニオウシメジ(基部が結合）

末端紅痛症状の毒

とにかく痛い。
発症に５日以上かかり、手足の先、ペニスのみが赤くはれ、激痛が一カ月状続く

	カエンタケ夏から秋、広葉樹林内に生え、公園や神社などに出ることもある。表面はオレンジ色を帯びた鮮やかな赤色で、のち退色して紫がかる。内部は白色。硬くがっしりとした肉質。味は苦い。毒成分：トリコセテン類まず悪寒、頭痛、手足のしびれ、腹痛、嘔吐、下痢、のどの渇きその後腎臓や肝臓、脳の障害、呼吸困難、死亡例もある。さわると、皮膚がただれたり毛が抜けたりする。似た食用キノコ：ベニナギナタタケ
	コレラタケ秋に、朽ち木上や古いおがくず上に、しばしばまとまって生える。傘はほぼ平らに開き、中央がもりあがる。色は暗めの茶色だが、乾くと黄色に近い。柄は褐色で中空。全体的に地味。毒成分：アマトキシン類中毒症状は２段階に分けて起きる。まず食後６～２４時間で嘔吐、腹痛、下痢などの症状一旦回復数日後肝臓が肥大したり、胃腸などから出血したりする死亡例あり似た食用キノコ：ナラタケ、ナラタケモドキ、センボンイチメガサ
	シャグマアミガサタケ春、針葉樹林の地上から生える。頭部はぐにゃぐにゃの凹凸やしわがあって茶色い脳みそのよう。柄にははっきりとした縦縞があって白っぽい。毒成分：ジロミトリンなどはじめは嘔吐、腹痛、下痢その後肝臓や胃腸障害：黄疸や尿の漁が極端に減るなどの症状重いと循環器や呼吸器の機能不全がおこり、昏睡状態死亡例がある似た食用キノコ：アミガサタケ
	シロタマゴテングタケ夏から秋、地上に生える。全体が白色で、つばやつぼを備える。柄にはささくれがなく、全体に小型。毒成分：ファロトキシン類、アマトキシン類、溶結性タンパク中毒症状は２段階に分けて起きる。アマトキシン類があるため、まず食後６～２４時間で嘔吐、腹痛、下痢などの症状一旦回復数日後肝臓が肥大したり、胃腸などから出血したりする死亡例あり似た食用キノコ：ハラタケ、シロマツタケモドキ
	タマゴテングタケ夏から秋、広葉樹林、時に針葉樹林の地上に生える。傘はオリーブ色、大きな袋状のつぼがある。つばは白色。毒成分：ファロトキシン類、アマトキシン類、ムスカリン類、ファロリシンアマトキシン類があるため、まず食後６～２４時間で嘔吐、腹痛、下痢などの症状一旦回復数日後肝臓が肥大したり、胃腸などから出血したりする死亡例あり似た食用キノコ：キタマゴタケ
	ドクツルタケ夏から秋に、針葉樹林や広葉樹林の地上から生える。傘はつるっとしているが、柄にはささくれがあり、根元にはつぼがある毒成分：ビロトキシン類、ファロトキシン類、アマトキシン類アマトキシン類があるため、まず食後６～２４時間で嘔吐、腹痛、下痢などの症状一旦回復数日後肝臓が肥大したり、胃腸などから出血したりする死亡例あり似た食用キノコ：ハラタケ、シロマツタケモドキ
	ニセクロハツ夏から秋にかけて、シイ・カシ林に生える。ちんまりとした印象だが猛毒。傷つけると赤っぽく変色するが、クロハツ（毒キノコ）のように黒くなることはない。毒成分：２‐シクロプロペンカルボン酸嘔吐下痢から始まり、しだいに背中が痛くなり、瞳孔は収縮、言語障害が起こり、心臓も衰弱。血尿も見られる。死亡例あり
	ヒダハタケ夏から秋、林内地上または倒木上に生える。傘はまんじゅう状からじょうご状にそりかえり、表面は粘土色からオリーブ色がかかる。縁には毛が生えている。柄は汚黄色、肉は手で触れると褐色に変わる。毒成分：ムスカリン類嘔吐、腹痛、下痢が起こる。赤血球が破壊されて貧血や黄疸が起こることもある。また、尿の量が極端に少なくなることもある。重症になると臓器不全となり、死亡することもある。似た食用キノコ：チャナメツムタケ、シイタケなど
	ミカワクロアミアシイグチ夏から秋、ツバキ科の植物ヒサカキの混じる雑木林の地上に生える。ぁ佐は黒色で成長するとひび割れる。肉は灰色がかった白色で、切断すると赤色から紫色、黒色に変色する。イグチの仲間では、数少ない猛毒きのこ。今のところ、愛知、岐阜、三重、兵庫、山口でしか見つかっていない。毒成分：２-ブチル、１-アザシクロヘキセン、イミニウム塩、N-ｙ-グルタミルポレチンほんの少量でもマウスが視神経の毒性で死亡似た食用キノコ：ムラサキヤマドリタケ

	カブラアセタケ夏から秋、広葉樹または針葉樹林内に生える。傘は成長すると、放射線状に裂ける。柄の根元が急に膨らむとこから「カブラ」の名がついた。毒成分：ムスカリンムスカリンは副交感神経に働きかける毒で、汗をかいたり、よだれが増えたりする。その一方で瞳孔は収縮し、脈が遅くなる現象も起こる。
	キララタケ夏から秋、広葉樹の切り株、倒木上に生える。傘は若いころは淡黄褐色で、細かい鱗粉が付いているが、鱗粉はすぐにとれてしまう。ひだは時間がたつと液化する。柄は白色毒成分：トリプタミンアルコールとともに食べると顔がほてったり、頭痛がしたり、汗をかくなど、悪酔いしたような状態になる。似た食用キノコ：ヒトヨタケ
	ヒトヨタケ春から秋、庭園や畑地、時に古畳などからも生える。群れになって生えることも多い。成長すると傘は黒く溶けてしまう。柄は白色で、つばをもつものと持たないものがいる。毒成分：コプリンアルコールとともに食べると顔がほてったり、頭痛がしたり、汗をかくなど、悪酔いしたような状態になる。似た食用キノコ：ササクレヒトヨダケ
	ホテイシメジ秋、カラマツ林などさまざまな林内の地上に生える。群れを成すこともあり、菌輪をつくることもある。柄は下に向かって膨らみ、表面は傘より色が淡い。毒成分：(E)-８-オキソ-９-オクダセテンなどの共益エノン、ジエノン類アルコールと食べると割酔いする。重症の時は呼吸困難や意識不明にもなる。似た食用キノコ：カヤタケ

	イボテングタケ夏から秋、マツ科の針葉樹林の地上に多く発生する。つばとつぼを揃える。つばは取れやすい。テングダケに似るが、テングダケよりがっしりしている。毒成分：イボテン酸、ムシモールさまざまな毒キノコを一度に食べたかのように、胃腸系、副交感神経系、交感神経系、中枢神経系に作用する症状に襲われる。重症だと、昏睡状態や呼吸困難にもなる。似た食用キノコ：ドウシンタケ
	テングタケ夏から秋、マツ科の針葉樹林の地上に多く発生する。多数付着しているいぼは取れていることもある。縁には溝線があり、ひだは白色。つばとつぼを備える。毒成分：イボテン酸、ムシモール、その他いろいろさまざまな毒キノコを一度に食べたかのように、胃腸系、副交感神経系、交感神経系、中枢神経系に作用する症状に襲われる。重症だと、昏睡状態や呼吸困難にもなる。似た食用キノコ：ドウシンタケ
	ヒガシシビレタケ夏から秋、雑木林や公園、道端などに生える。傘は茶色で小さ目、柄には白っぽいだんだら模様があるが、あまり目立たない。新鮮なうちに傷つけると、青く変色する。毒成分：シロシビン、シロシン中枢神経に作用し、手足のしびれ、麻痺、幻覚など似た食用キノコ：クリタケ麻薬原料植物、所有するだけでも犯罪
	ヒナノヒガサ春と秋、コケ類の間に生える。傘の直径は数ミリメートルから1センチメートルと非常に小さい。傘の表面と柄はオレンジ色で、傘のてっぺんにくぼみがある。ひだは白色。毒成分：シロシビン類、ゲロネミン類(細胞毒）幻覚や精神錯乱などを起こすと考えられている
	ベニテングタケ夏から秋に生える。広葉樹林にも針葉樹林にも生えるが、特にシラカバなど、カバノキ属の林に多く見られる。傘は赤やオレンジ色で白いいぼが付いているが、雨で落ちているときもある。ひだは白色、つばとつぼを備える。毒成分：ムシモール、イボテン酸、ムスカリン類、アマトキシン類、溶血性タンパク精神錯乱、幻覚、視聴覚障害、嘔吐など、胃腸系と中枢神経系の症状似た食用キノコ：タマゴタケ
	ワライタケ春から秋、馬糞や堆肥などから生える。小型で傘はだいたい半球状で灰色、時にひび割れ、傘縁部にフリンジをもつ。柄は細長く、ひょろっとした感じがある。毒成分：コリン、アセチルコリン、シロシピン、５－ヒドロキシトリプタミンなどのインドールアルカロイド手足のしびれ、幻覚など中枢神経系の症状

	アイカワタケ春から秋、広葉樹の生木または枯れ木に生える。サルノコシカケタイプのきのこで、傘の裏面は菅孔。傘の色は薄いオレンジ色、裏は黄色だが、古くなると白っぽくなる。毒成分：不明生で食べると吐き気を感じるなどの不快感があり、めまいなど神経系の症状が現れる。似た食用キノコ：マスタケ、ミヤママスタケ（２本とも生食で中毒）
	イッポンシメジ秋、広葉樹林内の地上に生える。傘は地味な黄土色、柄は白色。傘にはつやがあり柄が波打つことがある。成熟するとひだは白からピンクに変わる。まばらに単性することが多いので、「イッポンシメジ」の名がついたが、何本かまとまって生えることもある。毒成分：不明嘔吐、下痢など胃腸系の症状似た食用キノコ：ホンジメジ、ウラベニホテイシメジ
	ウスタケ夏から秋、モミの仲間の木のそばに生える。中心が深く柄の根元までへこむ。ラッパの内側は黄色から茶色で鱗片があり、赤い斑紋がでる場合もある。毒成分：ノルカペラチン酸嘔吐、下痢など胃腸系の症状似た食用キノコ：アンズタケ
	オオコゲチャイグチ夏から秋、アカマツ交じりのコナラ林などの地上から生え、群生することもある。傘は半球型から平らに開き、表面はビロード状で少しふかふかしている。柄の上部は淡黄色、下は傘とほぼ同色になり、細かいビロード状。毒成分：不明嘔吐、下痢など胃腸系の症状
	オオシロカラカサタケ夏から秋、芝生、草地などに生える。傘は時に直径３０ｃｍくらいと大型になる。傘の色は白で鱗片をつける。ひだははじめは白からのちにオリーブグリーンになり、カラカサタケの仲間とはこの色で区別できる。柄の根元はふくらみ、可動性のつばを備える。毒成分：モリブトフィリシン、ステロイド類嘔吐、腹痛、下痢などの胃腸系の症状だが、時には血便が出るほどの激しさがある。悪寒や発熱も見られる。似た食用キノコ：カラカサタケ
	オオワライタケ夏から秋、枯れ木に多く生える。傘は大型、束生して大きな株になる。ひだは黄色から明るいさび色に変わる。根元は太くてくっついて融合することもよくある。毒成分：ジムノピリン類、オストパニン酸、コリン震え、寒気、めまいなどの症状が現れる。多量だと幻覚、幻聴なども起こす。似た食用キノコ：チャナメツムタケ
	カキシメジ秋、マツ林などに生える。しばしば多数が同じ場所に生える。傘は中型で褐色。縁ははじめ内側に巻く。ひだは白いが次第に褐色のしみができる。ひだの感覚は密。柄は上が白、下が淡い茶色。毒成分：ウスタル酸嘔吐、腹痛、下痢などの胃腸系の症状似た食用キノコ：シイタケ、チャナメツムタケ
	ガンタケ夏から秋、林内地上に生える。傘は赤褐色で、多数のいぼが付着。ひだは白色だが、次第に赤褐色のしみができる。白色のつばを備える。柄の根元はふくらみ、粉質のつぼもある。名前は鳥のガンの羽の色になぞらえてつけられた。毒成分：ルベッセンスリシン（溶血性タンパク）、アマトキシン類吐き気、下痢などの胃腸系の症状似た食用キノコ：ドウシンタケ
	キイボカサタケ夏から秋、林内の地上に生える。一本だけ生えることもあれば、辺り一面イボカサタケになることもある。概ね小型で、傘の中央にはいぼのような突起がある。ひだははじめは黄色で、胞子が成熟するとピンク色がかる。柄は中空で、ねじれた縦のしま模様が見られる。毒成分：不明嘔吐や下痢などの胃腸系の症状死亡例がある
	クサウラベニタケ夏から秋に、広葉樹林の地上に生える。傘は灰色から黄土色で、乾くと絹糸のような光沢が現れる。柄は白く、中空でもろい。やや不快臭がある。毒成分：溶血性タンパク、コリン、ムスカリン、ムスカリジン嘔吐、腹痛、下痢などの胃腸系で、症状は激しい。似た食用キノコ：ウラベニホテイシメジ、ホンシメジ、ハタケシメジ
	シロオニタケ夏から秋、主にブナ科やマツ科の地上に生える。全体的に白色で大型。傘に落ちやすいいぼが多数付着している。ひだはクリーム色。柄はこん棒状でこちらにもいぼが付く。つばは開くときに破れ落ちることが多く、柄にはほとんど残らない。つばの破片が落ちていることもある。毒成分：不明胃腸系および神経系の症状テングタケ属のきのこ
	セイタカイグチ夏から秋、コナラなどの木の下に生える。柄の赤茶色の網目がかっこよく、背も高いとこからセイタカの名前の由来になったようだ。傘は薄茶から淡い黄土色。肉は傷をつけても変色しない。毒成分：不明吐き気や食欲不振などの胃腸系の症状。二日酔いのような症状もある。似た食用キノコ：オオキノボリイグチ、キクバナイグチ
	ツキヨタケブナなどの広葉樹の倒木や枯れ木に生え、しばしば群生する。傘は褐色、新鮮だと暗所で青白く発光しているのがわかる。柄の付け根の部分を縦に裂くと、黒っぽいしみが見られることもある。中毒例は多い。毒成分：イルジンS、イルジンM 嘔吐、腹痛、下痢などの胃腸系の症状。下痢は特に頻繁。重症の時は麻痺や脱水。アシドーシス（血液が酸性に傾いた状態）にもなる。死亡例もある。似た食用キノコ：シイタケ、ムキタケ、ヒラタケ
	ドクベニタケ夏から秋、林内の地上に生える。傘は半球状から平らに開き、中央がややくぼむ。鮮紅色だが、雨にさらされると退色する。握るとぼろぼろと崩れる。毒成分：ムスカリン類、溶血性タンパク嘔吐、腹痛、下痢に加えて、背中の痛みや言語障害なども起こる。重症の時は麻痺や脱水、アシドーシス（血液が酸性に傾いた状態）にもなる。海外で死亡例もある。似た食用キノコ：ニシキタケ
	ドクヤマドリ夏、亜高山帯のシラビソ、コメツガなどの林の地上に生える。傘の表面はビロード状の感触がある。柄ははじめは白く、しだいに黄色系の色に変わる。肉は黄色で、傷つけるとゆるやかに青変する。おいしそうな見かけをしている。毒成分：ボレベニン嘔吐、下痢などの胃腸系の症状（猛毒きのこ）似た食用キノコ：ヤマドリタケ、ヤマドリタケモドキ
	ニガクリタケ春から秋、枯れた木や切り株などに生える。傘は小さいが、株状になり、しばしば多数生える。傘と柄の表面は硫黄色。中央部は黄褐色になることも。肉は黄色で苦い。毒成分：ファシキュロール類、ムスカリン類、ネマトリン、ファシキュラーレリシン嘔吐、腹痛、下痢などの胃腸症状がおこる。悪寒や、重症の時は麻痺や意識不明にもなる。死亡例あり。似た食用キノコ：クリタケ
	ニセショウロの仲間春から秋、さまざまな林の地上に生えるボール状のきのこ。断面は、若いものは白いが、中の胞子が成熟すると黒くなる。毒成分：不明疲労感があり、顔面蒼白や貧血状態になる。嘔吐、悪寒、頭痛なども起こる。種によっては、知覚異常なども起こる。似た食用キノコ：ショウロ、ホコリタケの仲間
	ホウキタケの仲間初夏から秋、いろいろな林内の地上や枯れ木から生える。いずれも枝サンゴのような形をしたきのこで、色は、赤色、黄色、オレンジ色、白色、こげ茶色などさまざま。胞子は褐色から黄色で表面でつくられるため、紙の上に置いておくと胞子紋が取れる。毒成分：不明嘔吐、腹痛、下痢などの胃腸症状がおこる。重症の時は麻痺や脱水、アシドーシス（血液が酸性に傾く）にもなる。似た食用キノコ：ホウキタケ
	マツオウジ初夏から秋、針葉樹の切り株、倒木などから生える。傘は淡い黄色の地に、淡い黄土色の鱗片をつける。傘は時に２５ｃｍ以上と大型になる。肉は白、かたくて松やにのようなにおいがする。ひだは白で、縁は鋸歯状から波状になる。毒成分：不明嘔吐、腹痛、下痢などの胃腸症状がおこる。
	ムレオオイチョウタケ夏から秋、コナラ類の根元に生える。全体が淡い黄色から褐色の大型きのこで、４０ｃｍ以上になることもある。肉は厚く、白色からクリーム色。柄の根元はややふくらむ。粉のような独特の不快臭がある。毒成分:不明嘔吐、下痢などの胃腸症状がおこる。食欲不振、倦怠感もおこる。似た食用キノコ：ニオウシメジ(基部が結合）

	カワラタケだいたい一年中どこかで見られる。枯れ木、切り株などに生えるきのこ。傘は半円球で重なり合って群生する。表面は青や茶色、黒などさまざまな色になり、環紋と呼ばれる模様がある。硬いキノコ毒成分：不明細胞の機能を壊してしまうシロハカワラタケ
	スギヒラタケ秋、針葉樹、特にスギの古い切り株や倒木に多数重なって発生する。傘は白色、形は耳型から扇形で、ひだも白い。柄はない。英名は「天使の羽」毒成分：不明中枢神経の障害が現れる。初期は足の脱力感やふらつき、数日を経て筋肉の不随意運動、その後、麻痺や痙攣、意識障害が起こり、脳浮腫が進む。死亡例がある。似た食用キノコ：ヒラタケ
	ヒメクチキタンポタケ冬虫夏草の仲間のきのこ。未熟なものは冬でも見られるが、６～７月に成熟する。寄主はキマワリの幼虫で、スギ、マツ、ヒノキや広葉樹の倒木などから活性する。毒成分：不明胃のむかつき、嘔吐(個人の体験による）
	モエギアミアシイグチ夏から秋、シイ林やコナラ林などに生える。傘は黒から紫色を帯びた褐色。柄は黒っぽい紫を帯びた網が隆起し、その下から地色の萌黄色がのぞく。肉は灰褐色で、切断すると赤っぽく変色し、のち暗灰いろになる毒成分：不明幻覚や胃腸系の症状

毒キノコ　正しくおそれよう

致命的な毒

自律神経に作用する毒

中核神経系に作用する毒

胃腸障害の毒

末端紅痛症状の毒

その他の毒

毒キノコ 正しくおそれよう

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自律神経に作用する毒

中核神経系に作用する毒

胃腸障害の毒

末端紅痛症状の毒

その他の毒

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